Tinggi di perbukitan Pegunungan Appalachian, terletak di Hutan Nasional Chattahoochee-Oxonee, ribuan pon jamur tumbuh setiap minggu di lebih dari 40 hektar tanah Georgia bersama. Jamur Ellijay didirikan bersama pada tahun 2018 oleh Howard Berk, mantan profesional TI, yang telah meluncurkan bisnis jamur yang sukses, 2funguys. Hari ini, Berk dan mitra bisnisnya menghasilkan sekitar 6.000 pound…