Dirancang oleh arsitek Marcelo, Milton, dan Mauricio Roberto, Belvedere do Grinfo terletak di sepanjang bagian menurun dari jalan raya BR-040, yang menghubungkan Petrópolis dan Xerém. Penduduk setempat pernah menelepon gedung itu Tusuk gigisecara kasar menerjemahkan ke “kaki tusuk gigi,” mengacu pada basis konstruksi yang aneh, seperti tusuk gigi yang mendukung interior bulat seperti UFO.
Dibangun pada akhir 1950 -an, Belvedere do Grinfo dibuka sebagai restoran disko pada tahun 1960, tak lama setelah jalan raya dibangun. Restoran ini awalnya sangat baik, menjadi perhentian yang hampir wajib bagi mereka yang bepergian di sepanjang jalan raya Rio-Petrópolis.
Kemudian, Vladimir Pavelka dan Helene Pavelka, pasangan Ceko-Jerman yang telah beremigrasi ke Brasil setelah Perang Dunia II, membuka restoran baru di Belvedere Do Grinfo, yang juga berhasil dengan baik untuk sementara waktu.
Sayangnya, Belvedere Do Grinfo ditutup setelah jalur baru ditambahkan ke jalan raya BR-040, mengurangi pelancong ke restoran.
“Belvedere” adalah kata Italia yang mengacu pada struktur atau monumen apa pun yang lokasinya memungkinkan orang untuk menikmati pandangan.
Meskipun pernah menjadi perhentian yang dicintai bagi para pelancong ke Rio, hari ini Belvedere de Grinfo telah ditinggalkan selama bertahun -tahun. Tetapi pengunjung terus mengunjungi gedung itu, tertarik pada bentuk piring terbangnya yang penasaran.