Pada tahun 1998, pengecer sepatu Chicago bernama Peter Hanig melihat tampilan seni publik sapi saat mengunjungi Zurich, Swiss. Pameran fantastis menginspirasi dia untuk menciptakan tampilan aneh yang sama di kota asalnya.
Tahun berikutnya, sebuah kolaborasi dengan Komisaris Urusan Budaya, Lois Weisberg mengizinkan Hanig untuk menghidupkan “sapi”. Gagasannya melahirkan tampilan publik serupa di banyak kota lain di seluruh AS
Pada tahun 2001, lama setelah “sapi di parade” telah dipadamkan ke padang rumput, Hanig terus menerima umpan balik positif dari penggemar yang menyatakan kesukaan mereka pada sapi dan meratapi hilangnya mereka. Sebagai tanggapan, Hanig memberi “sapi perunggu” kepada orang -orang Chicago.
Kemunduran ini untuk “sapi di parade” ini panjangnya 8 kaki, sapi perunggu setinggi 4 1/2 kaki yang berdiri di luar pusat budaya Chicago. Matanya terukir dengan gambar menara air dan patung tanpa judul Picasso.