Meskipun hanya ada sejak 2009, High Hat Cafe memancarkan pesona abadi dan terasa lebih bijaksana dari tahun -tahunnya. Kuncinya mungkin dalam pendekatan yang jujur ​​terhadap makanan dan keramahtamahan – makanan di sini adalah makanan nyaman selatan yang terbaik, dan Anda cenderung disambut sebagai teman lama ketika Anda berjalan melewati pintu. Salahkan ini pada Ryan Iriarte, yang telah bekerja di sini sejak awal, dan baru -baru ini membeli restoran dengan mitra bisnis lain ketika, beberapa tahun yang lalu, pemilik sebelumnya mempertimbangkan untuk menutup pintu topi tinggi untuk selamanya.

Di dalam, ruangnya hangat dan mengundang, dengan lantai ubin, dinding beadboard, dan jendela besar mengisi restoran dengan cahaya alami. Meja Chrome dan Formica membantu dengan estetika Diner lama, seperti halnya bar panjang bersama dengan papan tulis spesial dan foto berbingkai Freret Street di masa lalu.

Semuanya melayani menu yang tidak takut bermain pada selera lokal, dengan penemuan yang cukup untuk membuat hal-hal menarik-udang BBQ yang direbus dalam bir lokal, ayam asap, ikan lele panggang, dan pimento mac dan keju adalah favorit abadi, dengan collard yang diangkat, jagung ramping, dan peas out peas out. Rotasi spesial harian kafe sepanjang minggu juga membuat pengunjung tetap lingkungan, siswa, dan pekerja jam makan siang kembali.