Museum ini yang didedikasikan untuk sejarah industri Baltimore ditempatkan di sebuah bangunan tahun 1889 yang sebelumnya digunakan untuk pengemasan tiram, buah, dan sayuran dari pantai timur. Pada saat itu, Canning adalah industri terbesar kedua di kota ini. Baltimore telah memantapkan dirinya sebagai pusat perdagangan dan perdagangan nasional utama karena lokasi geografisnya – pelabuhan paling barat di pesisir Atlantik – dan infrastruktur sebagai situs kereta api komersial Amerika pertama, yang menghubungkan pelabuhan Baltimore dengan lahan pertanian interior.
Di antara banyak cerita di berbagai galeri museum, pengunjung dapat menemukan imigran Yahudi dari Nazi Jerman yang menemukan sebagian besar Baltimore rasa – bumbu teluk yang sudah lama. Pengunjung juga dapat belajar tentang naik dan turunnya majikan terbesar Maryland, Bethlehem Steel, dan mesin linotype, yang digambarkan oleh Thomas Edison sebagai “keajaiban kedelapan dunia.”