Beberapa makanan penutup yang dicintai secara universal di Bangkok seperti Khao Niao Mamuanglebih dikenal sebagai nasi lengket mangga. Resepnya tampak sederhana: nasi ketan direbus dengan santan, gula, dan sedikit garam sampai hanya al dente. Kemudian dilapisi dengan irisan mangga manis yang tebal, ditaburi dengan krim kelapa asin ringan, dan selesai dengan taburan kacang hijau panggang…